小学做饭是 劳动课的一部分。2022年，教育部下发通知，将“做饭”正式成为中小学的一门独立课程。这门课程旨在培养学生的独立生活能力、健康饮食观念和动手能力，通过实践操作和理论学习，让学生掌握简单的烹饪技能及食品安全知识。
具体到小学阶段，学生需要掌握的技能包括：
基础烹饪技巧：
如煮饭、制作简单的日常饮食等。
健康饮食知识：
学习如何制作营养均衡的餐点，了解食物的营养价值。
食品安全意识：
学会如何安全地处理和烹饪食物，避免食物中毒等危险情况。
此外，不同年级的学生还有不同的学习要求：
小学三年级至四年级：学生需要能制作简单的日常饮食，包括煮饭等。
小学五年级至六年级：学生需要学习制作2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，并参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。
通过这门课程的学习，学生不仅能够掌握实用的生活技能，还能培养劳动意识和独立自主的能力。