小学楼下适合开的店铺类型多样，主要应考虑学生的需求和家长的便利性。以下是一些建议的店铺类型：
学习辅导机构：
提供英语、数学、音乐等科目的辅导服务，既方便学生学习，又为家长减轻负担。
美食店铺：
包括快餐店、小吃店、餐厅等，满足学生和家长的用餐需求。
儿童玩具店：
提供各种玩具和娱乐选择，深受小学生喜爱。
生活服务店铺：
如便利店、药店、洗衣店、理发店等，提供便利的生活服务。
托管班：
提供放学后的作业辅导和安全管理服务，适合无法按时接送孩子的家长。
文具店：
提供各种新颖流行的文具用品，如笔、笔记本、橡皮擦等。
饮品店：
提供各种季节性饮品，如奶茶、茶品和水果茶等，满足学生的饮品需求。
炸鸡汉堡店：
提供美味的小吃，如炸鸡、薯条、汉堡等，吸引小学生。
早餐店：
提供早餐服务，方便学生在家吃早餐。
图书店：
提供儿童读物和学习资源，吸引小学生和家长。
运动用品店：
提供体育器材、运动服装、运动鞋等，满足学生的运动需求。
饰品店：
提供卡通发夹、彩色手链等时尚饰品，满足小学生的时尚需求。
打印店：
提供打印和复印服务，满足学生和老师的需求。
这些店铺类型可以根据当地市场需求、人口结构和具体情况进行选择，以确保店铺的盈利和学生的便利。