在小学和高中附近开设生意，可以考虑以下几种选择：
餐饮店
快餐店：提供煎饼、炸鸡、盖浇饭等快速食品。
小吃店：如奶茶、小吃等，适合学生课间快速用餐。
自助餐馆：提供多样化的食物选择，适合学生放学后就餐。
零售店
文具店：销售书写工具、纸张、背包等学习用品。
服装店：提供学生需要的休闲装、运动装、正装等。
电子产品店：维修和销售手机、电脑等电子产品。
娱乐和休闲
游戏和娱乐场所：如桌游、卡牌等，适合学生放松。
美容美发店：提供理发、染发、烫发等服务。
教育和辅导
学习辅导班：提供数学、英语等学科的辅导。
兴趣班：如音乐、艺术等，满足学生的兴趣和才艺发展。
便利服务
便利店：提供零食、文具、生活用品等。
打印复印店：提供打印、复印、扫描等服务。
其他
托管中心：提供学生午托和晚托服务。
亲子活动中心：提供手工DIY课程、亲子阅读活动等。
选择合适的生意时，要考虑当地市场需求、竞争情况以及目标顾客群体的需求。同时，确保提供的商品或服务符合学生的年龄特点和消费能力。