福州小学使用的课程主要包括以下几门：
语文：
一年级开始学习，使用的教材版本是部编版人教版小学语文。
数学：
一年级开始学习，使用的教材版本是人教版小学数学。
英语：
三年级开始学习，使用的教材版本是人教版小学英语PEP。
科学：
从2017年秋季开始，一年级新生新增的一门必修课，三至六年级也设有科学课。
美术：
使用的教材版本是浙江人美出版社的教材。
音乐：
使用的教材版本是人民教育出版社的教材。
体育：
平时考核的一部分，期末会进行体育考查。
劳动实践：
作为一门课程进行安排。
道德法治：
使用的教材版本是人民教育出版社的教材，期末会进行开卷考试。
建议家长和学生关注最新的教育政策，因为教材版本和课程设置可能会随时间进行调整。