广州小学目前主要缺少以下科目的老师：
语文老师：
需求量大，尤其是中小学语文教师，如黄埔区和增城区分别需要42人和14人。
数学老师：
需求同样较大，黄埔区和增城区分别需要25人和15人。
英语老师：
需求较大，尤其是农村中小学校，专业体育老师和美术老师也较为缺乏。
体育老师：
专业体育老师在农村地区学校尤为缺乏，城市中的中小学情况稍好一些，但仍有需求。
音乐老师：
由于音乐老师数量相对较少，有些学校也会出现音乐老师不足的情况。
美术老师：
在乡镇中学，美术课常常被其他课堂霸占，专业美术老师较为缺乏。
科学老师：
虽然招聘科目中提到小学科学，但具体需求情况未详细列出，可能也存在一定的需求。
建议：
教育部门和学校应重视这些科目的教师短缺问题，通过提高待遇、改善工作环境等措施吸引更多优秀教师。
加强教师培训，提高现有教师的学科素养和教学能力，尤其是在农村和偏远地区。
考虑拓宽教师来源，如通过招聘具有相关资质和经验的临聘教师或志愿者，以缓解短期内的教师短缺问题。