大学生去小学支教可以教授的课程科目包括：
基础学科
语文：教授阅读、写作、文学欣赏等。
数学：教授算术、几何、逻辑推理等。
英语：教授基础词汇、语法、简单阅读等。
科学：教授自然科学基础、简单实验等。
素质教育
体育：教授各种体育运动及器材使用。
音乐：教授乐理知识、简单乐器演奏等。
美术：教授绘画技巧、色彩运用等。
手工：教授各种手工制作技巧。
生活急救常识：教授基本急救知识和技能。
安全教育：教授安全知识和自我保护方法。
特色课程
思辨课：通过讨论和辩论，启发学生思考。
自然科学探索：走出教室，探索自然世界。
舞蹈、计算机课程：提供艺术和科技教育。
其他课程
公民品质教育：包括社交能力、自我管理能力以及对社会和国家的认知。
教育学、心理学、逻辑学、普通话、教师口语、教学设计、德育原理、教育社会学、班主任工作、教育哲学、心理卫生与心理辅导等相关课程。
建议
个性化教学：根据学生的实际情况和兴趣，制定个性化的教学计划，因材施教。
兴趣培养：鼓励学生发展特长和兴趣，通过课外活动激发学生的学习热情。
综合素质：除了学科知识，还应注重培养学生的综合素质，如生活技能、公民品质等。
互动与参与：利用多媒体课件和游戏化教学，提高课堂的趣味性和学生的参与度。
通过这些课程和教学方法，大学生可以有效地帮助小学生提高学科知识水平，培养良好的学习习惯和生活技能，同时激发他们对学习的兴趣和热情。