在小学数学中，“借一”法通常指的是 借一当十法，这是一种在计算减法时使用的技巧。当某个数位上的数字不够减时，可以向上一位借“1”，将其当成10，然后再进行减法运算。这种方法在一年级数学中尤为重要，因为学生在这个阶段主要处理的是100以内的减法问题。
例如，在计算30 - 5时，个位数0不够减，所以需要向十位数借1，将其当成10，然后进行计算：10 - 5 = 5，十位数上原来是3，借出1后剩下2，最终结果是25。
此外，“借一法”还可以应用于加法和乘法中，例如在计算67 + 99时，可以先借一个“1”，即67 + 99 + 1，这样可以将99和1相加得到100，再加上67得到167，最后再减去借出的1，得到最终结果166。
总结起来，“借一”法在小学数学中主要应用于减法，通过借位简化计算过程，使其变得更易于处理和理解。