小学附近的小吃应该选择符合学生口味和消费能力的项目。以下是一些建议的小吃种类：
烤肠：
烤肠深受学生喜爱，有原味、玉米味、黑胡椒味等多种选择，制作简单且成本不高。
手抓饼：
手抓饼可以加入各种食材如鸡蛋、火腿、培根等，口感丰富，制作快捷，适合早餐和下午茶。
炸鸡柳：
炸鸡柳外酥里嫩，价格适中，适合学生消费。
煎饼果子：
煎饼果子制作简单，口感丰富，适合早餐和下午茶。
炸鸡翅：
炸鸡翅香脆可口，搭配饮料非常受欢迎。
奶茶：
各种口味的奶茶能吸引不少年轻顾客。
烤冷面：
烤冷面是一种起源于东北地区的小吃，制作简单，流行于全国各地，可以添加各种食材，如里脊肉、香肠等。
卤菜、卤肉：
卤菜卤肉等食品低成本且口味出众，尤其受年轻人喜欢。
臭豆腐：
尽管味道特殊，但臭豆腐口感香酥，深受学生喜爱。
章鱼小丸子：
章鱼小丸子是一种日本美食，在日本有八十多年的历史，也是世界十大最有名的小吃之一。
狼牙土豆：
狼牙土豆成本低廉但受欢迎，适合学生快餐需求。
肉夹馍：
肉夹馍的馍是现烤的，外酥里嫩，卤肉香味浓郁，是经典中的经典。
串串香：
各种食材串在竹签上，有蔬菜、丸子、豆制品等，顾客可以根据自己的喜好挑选食材。
麻辣烫：
对于喜欢辣食的学生来说，麻辣烫是绝佳的选择，包含各种食材，放入麻辣汤中煮熟，辣味十足。
炸鸡汉堡：
炸鸡汉堡是快餐中的经典之选，香脆的炸鸡块夹在软嫩的汉堡包中，适合学生们随时品尝。
水果冰淇淋：
在炎炎夏日，水果冰淇淋是解暑的最佳选择，新鲜水果切成块状，混合在口感细腻的冰淇淋里。
炒面：
炒面是经典的快餐小吃，面条炒得熟软，加入青菜、肉丝和调料，香气四溢。
热奶茶、 烤红薯、 糖炒栗子、 梅干菜扣肉饼、 脆皮肠、 骨汤麻辣烫、 关东煮等也是不错的选择，可以根据季节和学生喜好进行选择。
这些小吃项目可以根据当地的实际情况和学生需求进行调整和创新，以确保生意兴隆。