小学餐费贵的原因主要有以下几点：
教育部规定改善饮食
教育部之前发布了规定，要求改善中小学生的饮食，因此学校食堂的饮食标准有所提高，投入费用增加，导致伙食费相应升高。
学校食堂承包者的利益驱动
学校食堂成为很多人眼中的肥肉，承包者利用物价上涨、提高用餐标准等理由不断提高餐费价格。此外，为了创造更大的利润，食堂承包者压低原材料成本，使用打折菜、坏菜、蔫菜等。
资本介入
资本介入学校食堂经营，导致饭菜价格水涨船高。饮食集团入驻学校食堂，虽然表面上看起来正规，但价格已经攀升了两倍多，学生和家长对此叫苦不迭。
提高餐费以弥补成本
由于学生人数较多，学校食堂的收费也不低，每月收的餐费非常可观。一些学校为了弥补成本，不得不提高餐费。
缺乏有效监管
在一些情况下，学校食堂的定价和经营缺乏有效监管，导致乱收费现象严重，家长和学生对此意见较大。
综上所述，小学餐费贵的原因是多方面的，包括政策、经济、管理和监管等方面的因素。为了解决这一问题，需要从多个角度入手，包括加强监管、规范食堂经营、提高透明度和公平性等。