乡下小学摆摊可以卖以下物品：
文具类
各科用的本子、铅笔、钢笔、橡皮、尺子、彩纸等。
文具盒、纸张、尺子等小文具。
玩具类
各种盲盒小玩具、小零食、足球、篮球、小手枪、红领巾等。
小动物玩偶，如小金鱼、小白兔，或简单的盆栽植物。
小吃类
烤鸡腿、鸡翅、烤鹌鹑蛋、烤玉米、烤面筋、烤红薯、凉皮、米皮、馄饨、米线、热干面、炸火腿肠、小面包、小冷饮等。
新鲜的煮玉米、煮鸡蛋、煮红薯、土豆、现磨豆浆等。
季节性商品
与季节有关的小玩意儿，如枫叶造型的项链、手链等装饰品。
秋季特色美食，如糖葫芦、烤红薯等。
手工艺品
手工制品，如折纸鹞、毛线小人等有趣的手工制品。
地方特产
地方特产，学生放假后可能会购买一些带回老家。
图书杂志
提供杂志、故事书、作文书以及各种名著等图书。
其他小商品
小饰品、明信片、儿童的小饰品等。
建议
选择热门商品：根据学生的兴趣和需求选择热门的商品，如小玩具和零食，这些通常销量较好。
注重安全性：确保所有出售的商品，特别是食品和玩具，符合安全标准，避免对学生健康造成影响。
多样化经营：可以考虑结合季节性和节日推出特色商品，增加吸引力。
优质服务：提供良好的服务，如快速结账、热情介绍商品等，能提升顾客满意度和回头率。
通过以上这些建议，你可以更好地选择适合乡下小学摆摊的商品，从而提高生意的成功率。