小学全科教师可以选择的科目包括：
语文：
学习汉字、词语、句子等基础知识，以及阅读、写作、听说、表达等能力培养。
数学：
包括数的认识与运算，整数、分数、几何、数据分析等基础数学概念和计算能力的培养。
英语：
包括英语的基本语音、词汇、语法等知识，听、说、读、写等英语交流能力的培养。
道德与法治：
培养学生良好的道德品质和社会公德意识，以及基本的法律常识和法治观念。
科学：
包括自然界的观察、生活常识、动植物、天气、地球等基础科学知识的学习。
信息技术：
计算机基础知识和信息技术的应用。
体育：
增强体质，提高运动技能，培养良好的体育精神和习惯。
音乐：
音乐基础知识和音乐鉴赏能力的培养。
美术：
美术基础知识和审美能力的培养。
建议
选择自己熟悉的科目：选择自己熟悉和擅长的科目，可以更好地发挥自己的优势，提高教学质量。
考虑学生的需求和兴趣：选择科目时，需要考虑学生的兴趣和需求，这样能更好地激发学生的学习兴趣和动力。
才艺展示：如果选择音乐、体育、美术等科目，可能需要进行才艺展示，因此建议选择自己有一定基础的科目。
综合考虑以上因素，可以选择最适合自己的科目组合，以便更好地进行教学。