小学旁边的餐饮店应该考虑到学生的消费习惯和口味偏好，以及食品的安全性和卫生状况。以下是一些适合小学旁边的餐饮类型：
小吃店：
提供包子、粥、馒头等简单易制作的食品，可以满足学生的早餐和午餐需求，同时也可以吸引家长和其他人群。
炸鸡汉堡店：
小学生对于炸鸡、薯条、汉堡等炸制食品完全没有抵抗力，这类店铺可以提供香脆的鸡肉、薯条和美味的汉堡，吸引学生的注意。
饮品店：
小学生喜欢喝有味道的饮料，如西瓜汁、橙汁、苹果汁等，可以开设饮品店提供各种季节性饮品，如奶茶、茶品和水果茶等。
文具店：
除了餐饮，文具店也是小学附近的热门店铺之一，可以满足学生购买文具和学习用品的需求。
烧烤店：
烧烤是一种低成本、高利润的项目，适合在学校周围开设，尤其是在晚上，烧烤店往往吸引大量学生消费者。
麻辣烫：
麻辣烫是一种常见的美食，适合喜欢辣食的学生，具有多种食材和麻辣鲜美的汤底，是学生喜欢的热门小吃之一。
油炸小吃：
炸鸡、炸薯条等油炸小吃香脆可口，适合学生快速填饱肚子，是校园门口非常受欢迎的小吃。
冰淇淋店：
在炎炎夏日，冰淇淋是解暑的最佳选择，新鲜水果和细腻口感的冰淇淋深受学生喜爱。
炒面：
炒面是经典的快餐小吃，面条炒得熟软，加入青菜、肉丝和调料，香气四溢，味道美味可口。
健康食品：
可以考虑提供一些健康、方便的小吃，如水果串、果汁摊位、烤肠摊位等，这些小吃既可以满足孩子们的口味，又能提供一些营养。
在选择餐饮类型时，建议考虑到学生的消费能力和口味偏好，同时确保食品的安全性和卫生状况，以保障学生的健康。此外，可以根据季节变化和学生需求调整菜单，提供多样化的选择。