小学生想要变聪明，可以通过摄入以下食物来实现：
富含蛋白质的食物：
蛋白质是细胞发育的必需物质，孩子每天都需要摄入足够的蛋白质。例如瘦肉、牛奶、鸡蛋等。
坚果类食物：
坚果如核桃、葵花籽、板栗、杏仁等富含丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，对神经细胞的发育非常重要。这些食物有助于促进大脑发育和消除体内的自由基。
鱼类：
鱼肉，特别是深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等，富含DHA（一种omega-3脂肪酸），对促进脑细胞发育和视力发育非常有益。
海鲜：
生蚝、虾等海鲜食品富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是锌和铁元素，有助于提高大脑发育和记忆力。
全谷类：
小米等全谷类食物富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是磷、钙、铁和锌等微量元素，有助于促进大脑神经细胞的发育和活跃。
蛋类：
鸡蛋是优质的蛋白质来源，含有卵磷脂、胆碱和维生素B族等营养素，有助于提高大脑功能和记忆力。
豆类：
黄豆等豆类食物中含有许多有助于增强脑血管功能的优质蛋白和必需氨基酸，有益于控制心脑血管疾病，从而间接促进大脑健康。
绿色蔬菜：
菠菜、芹菜、火龙果、猕猴桃等新鲜蔬菜水果富含叶酸、维生素C和叶黄素等营养成分，能够有效提高孩子的认知能力和智力。
奶类：
牛奶、酸奶等奶制品富含蛋白质和钙等营养素，有利于脑神经的增强，睡前喝牛奶还能帮助入睡，提高睡眠质量。
其他：
如猪骨汤、南瓜板栗炖排骨汤、胡萝卜土豆鸡蛋饼、包菜炒肉碎、牛肉和口蘑的结合、莲藕花生山药猪蹄汤、清蒸鲈鱼等食物，也能提供大脑发育所需的营养。
建议
除了上述食物，家长还应注意孩子的饮食均衡，多样化摄入各种营养素，并鼓励孩子进行适量的科学训练，以全面提升其智力和学习能力。