小学老师会教授学生以下课程和知识：
语文
认字、读书
简单的写作，例如描述家人或小动物
基本的阅读理解和写作技巧
数学
加减法
乘除法的基本概念
基本的数学思维和计算能力
英语
基础词汇和语法
简单的阅读和写作
听力和口语练习
科学
观察力培养
动手操作能力
科学研究技能
社会
社会与科学知识
社交意识和人际关系
体育
身体锻炼和运动技能
团队协作和竞技能力
音乐和美术
艺术欣赏和创作
情感表达和审美能力
此外，小学老师还会引导学生形成正确的价值观，思考问题的方法，以及培养他们的综合素质和社交能力。老师通常也会教授一些生活技能和社会规范，帮助学生更好地适应未来的生活和工作。