健康教育是指 通过有计划、有组织、有系统的社会教育活动，使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量，并对教育效果作出评价。健康教育的核心是教育人们树立健康意识、促使人们改变不健康的行为生活方式，养成良好的行为生活方式，以减少或消除影响健康的危险因素。
健康教育应该从小学开起，不同学段开设不同深度的健康教育课程，让学生形成身体健康，人格健全，心理健康的完整社会人，才是一个全面发展的劳动者。通过健康教育，能帮助人们了解哪些行为是影响健康的，并能自觉地选择有益于健康的行为生活方式。
学校健康教育是通过课堂教学和健康教育活动，使儿童青少年掌握常见病防治和卫生保健知识，增强学生自我保健意识，养成科学、文明、健康的生活方式和行为习惯，从而达到预防疾病、增进健康、提高学生个体和群体的健康水平的目的。
健康教育的内容可以包括健康生活方式的知识，如饮食、运动和睡眠等方面；疾病预防和控制的知识，如接种疫苗、卫生习惯和性教育等；心理健康的维护和应对压力的方法；以及促进良好的人际关系和社交技巧的培养等。