潮州桥东地区有多所小学，以下是具体的学校名单：
桥东中心小学：
位于韩江之滨、笔架山南麓，建校于民国四年，校址地处桥东社区、东兴南路伯爷头。前身为韩山师范附属小学，2003年11月经湘桥区编委办、湘桥区教育局批准成立中心小学，并更名为“桥东中心小学”。
东湖小学：
位于东湖小区，濒临绵德中学，地理位置较为明显，不难找到。
社光小学：
位于潮州市桥东社光村，成立于1950年9月1日，主要提供小学教育。
卧石小学：
位于卧石洞韩江段，属于桥东的公立小学之一。
涸溪小学：
位于桥东的某个村子里，靠路旁，相对容易找到。
下津小学：
位于桥东下津村，成立于1953年8月9日，承担小学教育任务。
黄金塘小学：
也位于桥东的某个村子里，靠路旁。
这些学校提供了小学教育服务，具体选择哪所学校可以根据家庭住址的便利性和学校的教学质量来决定。