小学教育中，以下几个科目通常被认为比较容易教授：
体育课：
体育课包括广播操、肢体训练等内容，动作简单明了，容易学会，且能激发学生的学习兴趣。
音乐课和美术课：
这些科目可以激发学生的创造力和想象力，让学生在学习中更加快乐和自由。
科学课：
科学课有助于培养学生观察、实验和探索的能力，激发学生对自然界的好奇和探索精神。
思品课或社会课：
这些科目通常涉及日常生活中的道德和社会规范，教学内容和学生的生活经验紧密相关，容易引起学生的共鸣。
此外，一些老师认为数学和语文也是比较容易教授的科目。数学具有逻辑性和条理性，学生可以通过一步一步的推理和计算来得出结论，有助于培养学生的思维能力和逻辑思维能力。语文作为基础学科，涉及汉字、词语、句子的理解和运用，以及阅读理解和作文能力，对于有一定基础的学生来说，这门科目比较容易掌握。
综合来看，体育、音乐、美术、科学、思品和社会课相对容易教授，而数学和语文在有一定基础的情况下也较为容易掌握。英语虽然学习难度不大，但被认为是小学阶段最容易提分的一科。
建议新老师可以根据自己的特长和兴趣选择适合的科目，同时也要注意了解学生的实际情况，采用合适的教学方法，以激发学生的学习兴趣和积极性。