北京小学流行的趋势和活动包括：
养臭水：
这是一种在中小学校园中悄然兴起的游戏，学生将各种物品如口水、蟑螂、臭豆腐汁等放入密封瓶中发酵，等待瓶身爆炸，产生污秽液体和臭气。这种游戏虽然不健康，但受到中小学生的极大兴趣。
集卡牌：
集卡牌是小学生中非常流行的活动之一。学生们会收集各种卡牌，如“小马宝莉”、“奥特曼”等，甚至有些卡牌被炒到几百元。商家通过制造层层套路，吸引孩子们购买和收集卡牌。
使用iPad：
iPad进入课堂在北京的一些中小学逐渐流行，学生利用iPad进行各种学习活动，如音乐课上的弹奏练习等。iPad的引入不仅改变了传统的教学方式，还涉及软件开发、教师课堂教学模式改革等系统工程。
踢毽子：
踢毽子是目前小学女生中最流行的课外活动之一，它有助于身心健康，同时锻炼思维能力和身体灵活性。
这些流行趋势和活动反映了小学生的兴趣爱好和学校的教学环境。家长和教育工作者应关注这些现象，引导孩子们形成健康的生活习惯和学习方式。