中小学生不吃零食的原因主要包括以下几点：
影响食欲：
零食味道浓郁，容易让人产生饱腹感，从而影响正餐的食欲。
营养失衡：
零食通常含有高糖、高盐和高脂肪，而缺乏蛋白质、纤维和维生素等必需营养素，长期食用会导致营养失衡。
肥胖风险：
零食的高热量、高脂肪、高糖分容易引发肥胖问题，增加患糖尿病等慢性病的风险。
消化问题：
零食容易使胃液分泌失调，消化功能紊乱，导致食欲减退，对正餐不感兴趣。
感染风险：
吃零食时，由于手不干净或食品不洁，容易感染肝炎、腹泻等疾病。
不良习惯：
习惯吃零食的孩子可能难以控制自己的食欲，培养出不良的饮食习惯，甚至可能形成讨好型人格。
健康隐患：
零食中可能含有添加剂，长期食用对儿童身体健康不利，可能引发过敏反应、消化问题和其他健康问题。
卫生问题：
街边小吃的卫生难以保证，可能含有有害物质，食用后会对身体成长带来危害。
综上所述，中小学生不吃零食主要是为了维护良好的饮食习惯和身体健康，避免上述种种不利因素的影响。建议家长和学校应加强对孩子饮食的监管和引导，培养他们合理饮食的习惯。