小学生第一天的早餐应该选择营养均衡、易消化且能提供足够能量的食物。以下是一些建议：
白米稀饭或绿豆稀饭：
这些粥类既方便又营养，适合小学生的消化能力。
包子、馒头、肉卷：
这些主食富含碳水化合物和蛋白质，能够提供足够的能量。
面条、米粉：
这些食物也比较容易消化，且可以搭配一些蔬菜和肉类，使营养更均衡。
鸡蛋：
早餐煮鸡蛋既方便又有营养，是小学生早餐的常见选择。
牛奶：
牛奶含有蛋白质、碳水化合物和乳糖，有助于小学生的营养补充。
燕麦粥：
燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于维持血糖稳定和提供长时间的能量。
蔬菜和肉类：
如肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干等，这些食物可以提供维生素、矿物质和蛋白质，使早餐营养更全面。
水果：
早餐时搭配一些水果，可以提供维生素和膳食纤维，有助于增强体力和免疫力。
此外，还可以考虑以下一些具体的早餐搭配：
星期一：小米米饭、土豆回锅、宫保肉丁、蒸老南瓜、萝卜龙骨汤、面包。
星期二：胡萝卜米饭、青豆烧排骨、番茄炒蛋、火腿冬瓜汤、酸菜粉丝汤、牛奶。
星期三：南瓜米饭、咖喱牛肉、肉末芹菜、麻婆豆腐、紫菜蛋花汤、水果。
星期四：红薯焖饭、孜然鸡块、番茄炒肉片、鱼香茄子、粗粮棒骨汤、牛奶。
这些搭配既丰富了营养，又易于消化，能够确保小学生在一天开始时获得足够的能量和营养。