小学生过年可以尝试以下几种菜：
酥炸鸡翅：
鸡翅富含蛋白质，酥炸后外酥里嫩，香味四溢，是很多小朋友的最爱。
红烧肉：
红烧肉富含脂肪和蛋白质，红烧的做法能使肉质变得软糯且酱汁浓郁，非常下饭。
糖醋排骨：
排骨含有丰富的钙质和蛋白质，糖醋结合使其味道酸甜适中，深受孩子们的喜爱。
番茄炖牛腩：
牛腩富含蛋白质和铁，番茄的酸甜味可以中和牛腩的油腻感，使整道菜更加可口开胃。
红烧鲈鱼：
鲈鱼的肉质鲜嫩，富含蛋白质和矿物质，红烧口味也不错，孩子接受程度高。
糖醋里脊：
里脊肉切成条状，加调料腌制后炸至熟透，再淋上糖醋汁，撒上熟白芝麻，色香味俱佳。
肉馅酿香菇：
香菇中酿入猪肉馅，蒸熟后浇上勾芡的汤汁，味道鲜美。
磷虾土豆丸子：
南极磷虾仁和土豆泥混合制成丸子，炸至金黄酥脆，口感丰富。
红烧鸡翅：
鸡翅洗净两面划刀，腌制后小火煎至两面金黄色，再倒入腌料和清水煮30分钟，最后大火收汁。
咕咾肉：
里脊肉切块，腌制后裹上淀粉炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，色香味美。
油炸花生米：
花生米炒熟后去皮，再炸至金黄，撒上盐，是很好的下酒菜。
简易果冻：
果冻粉加热水溶解后加入水果丁，冷藏凝固，口感Q弹。
坚果果脯：
坚果和水果丁混合煮至软烂，糖水变稠，营养丰富。
热狗串：
热狗切成适当长度，串起后煎烤至两面金黄，可根据口味加腌菜或调料。
炒鸡丁：
鸡胸肉切丁腌制后炒至变色，再加入蔬菜和调料翻炒均匀，色泽丰富，口感嫩滑。
黄金土豆虾球：
土豆泥和大虾混合制成球状，炸至金黄酥脆，搭配番茄酱，美味可口。
红烧蜜汁鸡翅：
鸡翅焯水后煎至金黄，再加入调好的酱汁炖煮至收汁，味道香甜。
避风塘炒虾：
明虾腌制后炸至金黄，再翻炒上蒜蓉和辣椒，口感香辣。
清蒸鲈鱼：
鲈鱼腌制后蒸熟，撒上葱花和热油，淋上蒸鱼豉油，鲜美无比。
剁椒肉末蒸豆腐：
肉末和剁椒蒸豆腐，口感鲜美，微辣。
糖醋鱼片：
黑鱼片腌制后炸至金黄，再淋上糖醋汁，撒上熟芝麻，酸甜可口。
糖醋脆皮虾仁：
虾仁腌制后裹上淀粉炸至金黄，再淋上糖醋汁，口感酥脆。
这些菜肴不仅美味可口，而且富含各种营养成分，适合小学生在过年期间食用。建议根据孩子的口味和喜好选择合适的菜肴，并注意适量食用，保持均衡饮食。