春天适合小学生吃的鱼有以下几种：
鲈鱼：
鲈鱼分为淡水鲈鱼和海鲈鱼，两者肉多刺少，味道鲜美，适合清蒸或红烧。
带鱼：
带鱼是一种常见的深海鱼类，没有鳞片，肉质细嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合各种烹饪方式。
三文鱼：
三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如DHA，有助于孩子大脑和视力发育。
鳕鱼：
鳕鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，富含维生素A、D和E等营养成分，也是DHA的良好来源。
鲫鱼：
鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃的作用，其蛋白质易于被人体吸收，适合春季食用。
龙利鱼：
龙利鱼肉质鲜美，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，特别是DHA，适合儿童食用。
鲳鱼：
鲳鱼几乎没有鱼刺，肉质嫩鲜，营养丰富，适合老人和孩子食用。
鳜鱼：
鳜鱼肉质鲜美，无鳞，富含多种营养成分，是春季不可错过的美食。
这些鱼类不仅营养丰富，而且易于消化吸收，适合春天小学生食用。建议选择新鲜、刺少的鱼类，并采用清蒸、红烧等健康的烹饪方式，以保持鱼的原汁原味和营养价值。