对于小学生做饭使用的油，以下是一些建议：
橄榄油：
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于儿童的生长发育，尤其是心血管健康。建议选择初榨橄榄油，并且由于价格较高和烹饪时口感可能改变，建议适量使用。
花生油：
花生油含有多种脂肪酸，易于消化吸收，且含有丰富的维生素E和胆碱，对儿童的大脑发育有益。它还具有较好的耐热性，适合用于高温烹饪。
菜籽油：
菜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和甾醇，有助于儿童的生长发育。它适合在适度的温度下炒菜。
葵花籽油：
葵花籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有利于儿童脑部发育。它具有中等的耐热性，适合在适度的温度下炒菜。
椰子油：
椰子油含有中链脂肪酸，容易被身体吸收和利用，适合高温烹饪，如炒菜和煎炸。
建议
选择无添加剂且稳定性高的油：为了孩子的健康成长，应选择无添加剂且稳定性高的食用油。
注意油的烟点：选择烟点较高的油，这样在高温下不易分解，能更好地保持食物的原味和营养。
适量使用：虽然橄榄油和葵花籽油等油对健康有益，但由于其价格较高，建议适量使用，不要过量。
综合考虑，对于小学生做饭，橄榄油、花生油、菜籽油和葵花籽油都是不错的选择。可以根据家庭的具体情况和口味偏好，选择一种或多种油进行搭配使用。