美国小学文学课主要学习以下内容：
阅读与理解
学生会阅读各种与日常生活相关的小故事，通过这些故事逐步培养排序思维，了解事物发展的规律，分析事情的开始、经过与结局，从而更好地理解文章和获取信息。
写作与表达
学生通过写作练习，如给图书编辑写信、组织模拟总统竞选等活动，展示演讲能力和发表自己的看法，从而提高写作水平。
思维训练
课程注重培养学生的排序思维、分类思维和归因思维，帮助他们正确认识事情的发展规律，学会寻找事物的共性和特征，分析事情发生的原因和结果。
文学欣赏
学生会接触到各种文学作品，如古希腊故事《特洛伊》、《奥德赛》，莎士比亚的《哈姆雷特》，以及《安妮日记》、《罪与罚》和《蝇王》等，通过阅读这些作品，激发学生对文学的兴趣和爱好。
口语交际
课程还包括大声朗读、书本讨论和日常对话，以提高学生的口语表达能力和交际技巧。
总的来说，美国小学文学课旨在通过多种教学活动，不仅提高学生的阅读理解能力和写作技巧，还注重培养他们的思维能力和文学素养，以适应未来学习和生活的需求。