小学校运会跳高前，建议摄入以下食物以补充能量和营养：
高糖、低脂肪的食物：
如米、面、水果等，这些食物容易消化，能迅速提供糖分作为运动时的直接能量。
高碳水化合物食品：
如全麦面包、燕麦和水果，这些食物含有丰富的碳水化合物，能够提供持久的能量。
适量的蛋白质：
如鸡肉、鸡蛋、豆类等，蛋白质有助于肌肉的恢复和修复。
含钙质和蛋白质的食物：
如牛奶和其他乳制品，这些食物有助于增强骨骼和肌肉。
运动型饮料：
含有50%葡萄糖的饮料可以在比赛前或训练过程中适量饮用，补充能量。
轻食：
如水果、能量棒或麦片，这些食物含有多种维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养元素，同时保持身体状态最佳。
避免过于油腻的食物：
油腻食物会使运动时消化不良，影响表现。
保持适当的水分摄入：
运动会导致出汗，因此要确保充足的水分摄入，以防脱水。
综合以上建议，小学校运会跳高前，可以选择牛奶加葡萄糖、米面类食物、水果、全麦面包、燕麦、鸡蛋、豆类、奶制品、运动型饮料以及适量的轻食。同时，要确保食物清淡、易消化，避免油腻和过饱。