在临沧小学门口卖什么赚钱，可以考虑以下几种选择：
小吃和饮料：
小学生通常对小吃和饮料有很高的兴趣，例如烤肠、炸鸡柳、烤冷面、铁板鱿鱼、臭豆腐、煎饼果子、炒粉等。此外，开设一个水吧或饮品店也是一个不错的选择，尤其是如果店面位置好，可以吸引大量学生光顾。
文具和办公用品：
文具店是小学门口常见的生意，学生们需要各种文具如本子、铅笔、钢笔、橡皮、尺子等。此外，还可以卖一些学习用品如书包、文具盒、绘画工具等。
玩具和饰品：
小学生喜欢玩具，尤其是盲盒小玩具和文具套装。饰品店也可以吸引他们，尤其是那些好看且价格适中的饰品。
食品：
除了上述小吃外，还可以考虑卖一些如烤鸡腿、鸡翅、烤鹌鹑蛋、烤玉米、烤面筋、烤红薯、凉皮、米皮、馄饨、米线、热干面等食品。这些食品不仅美味，而且需求量大。
手工艺品和DIY：
手工艺品和DIY项目如小饰品、手链等也可以吸引小学生和家长的兴趣，尤其是那些喜欢动手的孩子。
书籍：
卖一些学生常用工具书和老师推荐的书籍也是一个不错的选择，尤其是与学习相关的书籍。
建议
选择热门商品：根据学生的需求和兴趣选择热门商品，确保商品种类多样且符合学生的喜好。
注重卫生和安全：特别是食品类生意，要确保食品卫生和安全，让学生和家长放心购买。
选择合适的位置：选址时要选择人流量大的地方，如学校门口、家长接送区等，以增加客流量。
优质服务：提供优质的服务，如快速结账、热情服务等，能够吸引更多的回头客。
通过以上分析，可以看出在临沧小学门口卖小吃、饮料、文具、玩具和食品等都是不错的选择。选择哪个项目主要取决于个人的经营能力和兴趣，以及具体的地理位置和学生需求。