小学门前卖什么菜好卖，可以考虑以下几个选项：
烤肠：
烤肠是小学生非常喜欢的食物之一，制作简单且快速，容易吸引学生购买。
炸鸡柳：
炸鸡柳香气扑鼻，口感鲜嫩，是学生喜爱的快餐食品。
烤冷面：
烤冷面是一种起源于东北地区的小吃，制作简单，流行于全国各地，成本不高，可以添加各种食材，口感丰富。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼口感鲜美，制作过程吸引学生围观，销量较好。
臭豆腐：
尽管臭豆腐的味道可能有些大，但它非常香，是十大经典小吃之一，尤其在夜市上非常受欢迎。
煎饼果子：
煎饼果子作为早餐方便，近年来在北方各城市流行，外酥里嫩，深受孩子们的喜爱。
炒粉：
炒粉是一种简单快捷的美食，适合学生快速购买。
煮玉米、煮鸡蛋、煮红薯、土豆：
这些健康食品适合家长和老师购买，也可以作为早餐或晚餐的选择。
现磨豆浆：
新鲜现磨的豆浆既健康又营养，适合搭配各种早餐食品。
包子、馒头、云吞：
这些传统早餐食品种类多样，满足不同孩子的口味需求。
学习用品和小玩具：
除了食物，学生和家长对学习用品和小玩具也有较大需求，可以兼顾销售这些商品。
建议
选择健康食品：尽量选择新鲜、健康、卫生的食品，以吸引家长和学生的信任。
多样化经营：可以同时经营多种商品，满足不同学生的需求。
注意卫生：确保食品卫生和安全，让学生和家长放心购买。
灵活调整：根据学生的购买习惯和市场变化，灵活调整经营策略。
通过以上分析，可以根据实际情况选择适合小学门口销售的菜品和商品，以提高营业效率和盈利能力。