梅湾小学开展了一系列国学课程，具体包括以下内容：
经典诵读
每周星期五下午，梅湾小学会组织学生诵读国学经典，如《千字文》、《天地玄黄》、《弟子规》、《老子》和《孝为根本》等。
此外，每周星期一，学校还会在升旗仪式结束后集体诵读国学经典，如《孝为根本》和《素位而行》等。
校本课程
学校开设了《三字经》、《弟子规》、《论语》、《大学》等国学系列校本教材。
校本课程包括大阅读、梅香社团和铸梅魂社会实践活动。
教学活动
学校举办了“梅花杯”校本课程之国学经典教学比赛，展示了包括《大学》、《中庸》、《老子》等内容的教学。
校园文化
校园内设有“国学角”，展示国学知识、经典故事等内容。
班级图书角也放置了全套《国学》经典读物。
通过这些课程和活动，梅湾小学致力于让学生在潜移默化中形成恢弘的历史意识及正确的人生观、价值观，并通过学习国学经典提升学生的语文素养和人文底蕴。