需要加价的苹果手机型号包括：
iPhone 15 Pro和iPhone 15 Pro Max：
这两款手机在首发时便跌破上市价格，但由于市场供需紧张，黄牛直接加价销售。iPhone 15 Pro Max的加价幅度在500元到1000元不等。
iPhone 14 Pro和iPhone 14 Pro Max：
这两款手机在市场上的加价幅度较大，加价1000—3200元不等，其中iPhone 14 Pro Max的加价幅度最高，某些配置加价甚至达到了3200元。
iPhone 16 Pro和iPhone 16 Pro Max：
这两款手机在发售首日的现货均有溢价，加价幅度从400元到1200元不等，顶配机型iPhone 16 Pro Max 1TB版本加价幅度达到1200元。
iPhone 16 SE：
据报道，iPhone SE4将会进行较大幅度的涨价，起售价预计为499美元，相比iPhone SE3的429美元涨价了70美元，国行版价格可能高达3999元。
综上所述，加价购买的主要是高端型号，包括iPhone 15 Pro和iPhone 15 Pro Max，以及iPhone 14 Pro和iPhone 14 Pro Max，而较新的机型如iPhone 16 Pro和iPhone 16 Pro Max在发售初期也会有一定的加价。建议关注官方渠道或黄牛渠道，以获取最新的加价信息。