一般情况下，小偷偷了手机后不会按 关机键，而是会采取以下步骤：
拆电池：
小偷首先会拆掉手机的电池，这样手机就会失去电源，无法继续使用。
扔卡：
接着，小偷会把手机中的SIM卡扔掉，以防止失主通过SIM卡追踪或锁定手机。
无卡开机：
在无卡的情况下，小偷会尝试开机，以便进一步操作手机。
格式化：
最后，小偷会对手机进行格式化，彻底清除手机中的所有数据，包括个人信息、应用程序和文件等，使得手机恢复到出厂设置。
这些步骤表明，小偷在盗取手机后，会尽量避免留下任何可以被追踪的线索，而关机键是他们不会触碰的按键之一。因此，答案是 关机键。