石滩镇的重点小学包括以下几所：
石滩镇三江小学：
位于广州增城市石滩镇三江中山东路朝阳街2号，总建筑面积为2962平方米。教师队伍结构合理，素质优良，现有教师31人，其中小学高级职称7人，小学一级职称15人，小学二级职称5人。本科学历2人，专科学历25人，中专学历4人，教师学历达标率为100%。
石滩镇麻车小学：
位于石滩镇麻车村，创办于1962年，现校舍于2001年落成使用，学校占地面积27972平方米，建筑面积8700平方米，投入资金1200多万元按省一级学校标准建设。2004年通过评估为增城市绿色学校和广州市绿色学校。现有24个教学班，在校学生1300人，教职工40人。
石滩镇岳埔小学：
位于广州增城市石滩镇岳埔村，是一所农村规模较大的小学。学校面积3116平方米，教师26人，学生人数771人，班数15个教学班。学校奉承“爱国、勤学、尊师、守纪”为校训，教师学历达标，教师团结共事，遵纪守法，经常参与学校的业务培训和学习，学生学风良好，礼貌待人。
石滩镇中心小学：
位于石滩墟内，建于一九五零年，是一所全日制完全小学，2003年被评为增城市一级学校。学校占地面积15300平方米，建筑面积8150平方米。绿化面积3800平方米。校园优雅整洁，并拥有电脑室、多媒体电教室等教学辅助用室共26个，教学设施设备不断完善。目前，学校共有36个教学班，学生1621人。
此外，石滩镇还有一些民办学校，如斐特思公学实验学校、东江外语实验学校和天恩双语学校（第二校区）。
建议家长和学生根据具体需求选择合适的学校，可以综合考虑学校的教学质量、设施条件、师资力量等因素。