小学美术笔触的作用主要体现在以下几个方面：
体现对象质感、量感、体积感和光影虚实
笔触通过颜料的厚薄对比、调合剂的浓淡变化、落笔的轻重力度、运笔的快慢节奏及点染的气韵感觉，能够细腻地描绘出物体的质感、量感、体积感以及光影的虚实变化，使画面更加逼真。
表达画家的艺术风格和个性特征
不同的笔触感觉有不同的表情特征，能够体现出画家的性格、情趣和艺术秉赋。笔触是画家艺术风格的一个组成部分，通过笔触的运用，画家能够展示自己的艺术个性和修养。
增强画面的真实感
笔触与物象表面贴切吻合，能够造成很强的真实感。恰当选择不同质地的绘画底子，合理运用材料的肌理效果，可以增强画面本身的美感。
情感表达
笔触是绘画中最基本的语言，通过对笔触的运用，画家能够表达内心的情感世界，展现个人的艺术风格与个性特点。
提升画面的艺术感染力和感官效果
笔触的恰当使用能够提升画面的整体艺术感染力，强化画面的感官效果，刺激观者用视觉或用心去仔细揣摩作品，形成亲切感和视觉冲击力。
区分绘画艺术与其他艺术形式
笔触作为绘画艺术中不可或缺的一部分，其标志性作用体现了绘画艺术区别于摄影艺术的重要特征。
技术体现与情感表达的结合
笔触不仅是技术的体现，也是情感的表达。在绘画过程中，笔触能够传达出画者的艺术个性和修养，是画家艺术风格的重要表现。
综上所述，小学美术笔触在教学中的作用不仅是技术层面的练习，更是情感和艺术风格表达的重要途径。通过引导学生掌握和运用不同的笔触技巧，可以有效地提升他们的绘画创作能力和审美水平。