寄送手机时，以下几个快递公司的服务质量和安全性较高，可以考虑：
顺丰快递
速度快：顺丰快递以其快速高效的服务而闻名，能够在国内各个城市间实现24小时的快速配送。
安全可靠：顺丰快递提供特殊的包装和保险服务，确保手机的安全和完好无损的到达目的地。
全国覆盖：顺丰快递的网络覆盖范围广，适合寄送手机等贵重物品。
京东快递
信誉良好：京东快递的服务质量和态度各方面较好，也是一个值得信赖的选择。
快速配送：京东快递同样提供快速的配送服务，适合寄送手机等紧急物品。
中国邮政EMS
覆盖全球：EMS是中国邮政旗下的快递服务，其覆盖全球，价格相对较低。
安全可靠：EMS提供快速、安全、可靠的服务，并且价格适中，适合寄送手机等贵重物品。
全国范围：EMS的服务网络广泛，可以覆盖偏远地区，确保手机能够安全到达。
中通快递
价格适中：中通快递的价格适中，同时提供门到门、同城快递、国际快递等服务。
服务质量可靠：尽管中通快递的价格较低，但其服务质量和运输速度也是相当可靠的。
圆通快递
安全可靠：圆通快递提供可靠的包装和保险服务，确保手机等贵重物品的安全。
全国覆盖：圆通快递的服务网络广泛，适合寄送手机等贵重物品。
建议
如果对速度和安全性有较高要求，且预算充足，建议选择顺丰快递或京东快递。
如果注重成本且对时间要求不是特别紧迫，可以选择中通快递或圆通快递。
如果需要覆盖更广泛的地区，包括偏远地区，EMS是一个可靠的选择。
综合考虑，顺丰快递和京东快递在寄送手机方面表现较为出色，建议优先考虑。