小学生想要在家种植绿豆并让它们发芽，可以按照以下步骤操作：
挑选绿豆
选择颗粒饱满、无病虫害的绿豆，这样的绿豆发芽率较高。
浸泡绿豆
将绿豆放入清水中浸泡12小时，直到绿豆种皮涨破。之后，将绿豆捞出放在湿润的纸巾上，等待三天后绿豆会发芽。
准备栽种容器和土壤
准备好一个大小适中的花盆，填充肥沃疏松、排水性良好的土壤，并在土壤表面喷洒一次纯净水，以保持湿润。
播种
在绿豆长出五厘米高的幼芽后，即可将其栽种在准备好的土壤中，保持一定的间距，避免种植太密集。
养护
将绿豆放入光线明亮的环境中，每天喷洒一次水分，保持纸巾的湿润，有利于叶片长出。当小苗长到5厘米左右时，需要将长势弱的小苗、病虫苗拔掉，并清除杂草，以保证健壮的小苗生长。
观察和收获
在几天的细心照料下，绿豆芽会逐渐长大，当豆芽长到7-8厘米高时，即可收获食用。可以将其炒菜、做汤或制作绿豆芽汤等。
通过以上步骤，小学生就可以成功在家种植绿豆并让它们发芽。记得在种植过程中保持环境的湿润和适宜的温度，并注意观察绿豆芽的生长情况，及时进行养护和管理。