在湖南省，提供三年制大专教育的学校包括：
1. 长沙铁航职业中等技术学校
2. 长沙湘江科技中等职业学校
3. 湖南护理学校
4. 邵阳市艺邦中等职业技术学校
5. 湖南曙光电子信息职业技术学校
6. 衡阳市师范学院
7. 衡阳市工学院
8. 湖南交通职业技术学院
9. 湖南工艺美术职业学院
10. 湖南大众传媒职业技术学院
11. 湘中幼儿师范高等专科学校
12. 长沙民政职业技术学院
13. 湖南工业职业技术学院
14. 株洲师范高等专科学校
15. 湖南铁道职业技术学院
16. 湖南汽车工程职业学院
17. 永州职业技术学院
18. 湖南生物机电职业技术学院
19. 湖南环境生物职业技术学院
这些学校提供三年制大专教育，注重实践教学，致力于培养学生的专业技能和适应未来职业发展的能力。
如果您需要更详细的信息，比如学校特色、专业设置或就业情况，请随时告诉我