五年制大专教学用书通常包括以下几类：
专业教材
例如《果树生产技术》，由颜振峰主编，适合园艺技术、现代农业技术等专业。
基础学科教材
语文：如《语文（必修）第一册》，由人民教育出版社（人教社）出版。
数学：如《数学（必修）第一册上》，同样由人教社出版，采用双色版设计。
英语：如《英语（必修）》，也是人教社的出版物。
教学参考书
旨在帮助教师理解教材设计、编写意图，并提供教学指导，如《五年制高等职业教育教材教学参考书》，主编李建华。
阐释教材编写意图，明确教学目标与要求，如《语文（第六册）的配套教学参考书》。
其他教材
农村劳动力转移培训教材等。
物理学习指导与练习，如教科版、中央教育科学研究所、人教版。
请注意，教材的版本和定价可能会随着时间和出版社政策有所变动。建议直接咨询所在学校或教育机构以获取最新信息