根据提供的信息，以下是部分大专在五月份的开学安排：
湘潭医卫职业技术学院：学生于 5月6日-7日分批返校， 5月8日正式上课。
广州大专院校：毕业班学生于 5月11日起返校，其他年级根据准备情况，安排分期、分批、错峰返校，具体日期未提及。
宁夏高校：根据通知，高等学校和区属中等职业学校按照有关要求和“一校一案”原则，经评估合格后于 5月8日起错时错域错峰安全有序返校。
请注意，这些信息可能不全面，因为不同地区的高校可能有不同的开学安排。建议关注所在学校或教育部门发布的最新通知以获得确切信息
根据提供的信息，以下是部分大专在五月份的开学安排：
湘潭医卫职业技术学院：学生于 5月6日-7日分批返校， 5月8日正式上课。
广州大专院校：毕业班学生于 5月11日起返校，其他年级根据准备情况，安排分期、分批、错峰返校，具体日期未提及。
宁夏高校：根据通知，高等学校和区属中等职业学校按照有关要求和“一校一案”原则，经评估合格后于 5月8日起错时错域错峰安全有序返校。
请注意，这些信息可能不全面，因为不同地区的高校可能有不同的开学安排。建议关注所在学校或教育部门发布的最新通知以获得确切信息