五年制大专幼师类专业主要包括：
1. 学前教育：培养幼儿教育方面的专业人才。
2. 小学教育：专注于小学阶段的教育教学。
3. 特殊教育：针对特殊儿童的教育。
4. 音乐教育：培养音乐教育方面的教师。
5. 美术教育：侧重美术教育领域。
6. 体育教育：涉及体育教育相关知识和技能。
7. 教育技术学：研究教育中的技术应用。
8. 汉语言文学教育：关注汉语文学方面的教学。
9. 早期教育：专注于婴幼儿教育。
10. 小学数学教育：针对小学数学的教学。
11. 音乐表演、舞蹈表演、服装与服饰设计、婴幼儿托育服务与管理等。
具体学校包括：
长沙幼儿高等专科学校
四川爱华幼师学院
四川师范大学幼师学院
成都幼师师范学校
贵阳幼儿师范高等专科学校
上海震旦职业学院
衡阳幼儿师范高等专科学校
济南幼儿师范学校
青岛幼儿师范学校
请注意，专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校公布的数据为准。