四川函授大专的专业选择相当丰富，以下是一些可供选择的专业：
1. 法律事务
2. 经济信息管理
3. 行政管理
4. 学前教育
5. 中国少数民族语言文化
6. 语文教育
7. 会计
8. 小学教育
9. 酒店管理
10. 电子商务
11. 旅游管理
12. 房地产经营与估价
13. 计算机信息管理
14. 美术教育
15. 音乐教育
16. 餐饮管理与服务
17. 计算机应用技术
18. 机电一体化技术
19. 物流管理
20. 人力资源管理
21. 动画
22. 建筑工程技术
23. 工程造价
24. 药学
25. 机械制造与自动化
26. 数控技术
27. 物业管理
28. 体育教育
29. 材料工程技术
30. 工商企业管理
31. 旅游管理
32. 国际经济与贸易
33. 建筑工程技术
34. 机械设计与制造
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行学习。