在湖南，招收初中毕业生的专科学校包括：
1. 吉首大学
2. 湖南艺术职业学院
3. 湖南国防工业职业技术学院
4. 郴州职业技术学院
5. 张家界航空工业职业技术学院
6. 湖南工业职业技术学院
7. 湖南交通职业技术学院
8. 长沙民政职业技术学院
9. 湖南城市学院
10. 湖南商学院
11. 湖南科技大学
12. 湖南科技职业学院
13. 湖南信息职业技术学院
14. 永州职业技术学院
15. 湖南体育职业学院
16. 湖南外贸职业学院
17. 湖南网络工程职业学院
18. 长沙商贸旅游职业技术学院
19. 长沙环境保护职业技术学院
20. 湖南机电职业技术学院
21. 湖南民族职业学院
22. 岳阳职业技术学院
23. 湖南石油化工职业技术学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校的招生办公室以获取最新和准确的信息