广东省提供3+2大专教育模式的公办院校包括：
1. 广东交通职业技术学院
2. 广东工贸职业技术学院
3. 广州民航职业技术学院
4. 广东轻工职业技术学院
5. 深圳职业技术学院
6. 佛山职业技术学院
7. 广东机电职业技术学院
8. 广州番禺职业技术学院
9. 东莞职业技术学院
10. 中山职业技术学院
11. 珠海城市职业学院
12. 广东岭南现代技师学院
13. 广东农工商职业技术学院
14. 广东文艺职业学院
15. 广州市白云工商技师学院
16. 广州城市职业学院
17. 广州航海高等专科学校
18. 广东松山职业技术学院
19. 肇庆医学高等专科学校
20. 广东化工制药职业技术学院
21. 广东水利电力职业技术学院
22. 顺德职业技术学院
这些学校提供3+2大专教育，即在中专学习三年后，可以转入大专阶段继续学习两年，毕业后获得大专文凭。