泰安的专科院校包括：
山东服装职业学院
创建于2000年，是一所公办普通高等学校。
坐落于泰山风景名胜区，北依东岳泰山，南临大汶河。
提供普通高职、五年制大专、成人本科等办学层次。
泰山职业技术学院
由泰安市人民政府举办的全日制普通高等院校。
坐落于泰山脚下，设有多个院系，包括机电、财经、建筑等。
拥有中央财政重点支持专业、省级精品课程。
泰山护理职业学院
前身为山东省泰安卫生学校，2011年升格为高职院校。
主要举办专科层次医护类高等职业教育。
是山东省康养产教研联盟理事长单位、全国第二家国际护士培训基地。
山东力明科技职业学院
综合性民办大学，以中医中药和中西医结合为办学特色。
包含医学、理工、经管、艺术等学科门类。
山东中医药高等专科学校
以中医学、针灸推拿、中药学等专业为特色。
提供护理、医疗设备应用技术等通用课程。
山东外贸职业学院
以国际贸易、商务英语、会计电算化、物流管理等专业为特色。
菏泽医学专科学校
专注于医护类教育。
山东劳动职业技术学院
提供各类职业技能培训。
济南幼儿师范高等专科学校
专注于幼儿教育。
以上信息根据最近更新的数据整理，具体选择学校时，建议考虑学校的专业特色、教学质量、就业前景等因素。