成人大专学历被以下国家和组织认可：
亚美尼亚、澳大利亚、朝鲜等46个国家：
这些国家与我国签订了学历互认协议，承认成人大专学历。
教育部：
成人大专证书是由教育部认可的学校颁发的，因此在国家教育部门和各个省份的人力资源部门都是被认可的。
国有企事业单位：
这些单位在招聘时，通常会将成人大专证书作为录用的一个重要条件。
民营企业：
民营企业往往注重员工的实际能力和经验，对持有成人大专证书的人员较为青睐。
政府机关：
在招聘过程中，政府机关也会将成人大专证书作为录用条件之一。
外资企业：
在一些外企中，自考文凭因其学习能力强而受到认可。
参加各类资格考试：
如公务员考试、司法考试、教师资格证考试、会计证书考试等。
需要注意的是，虽然成人大专学历被广泛认可，但在一些对学历有较高要求的单位或情况下（如上市公司、国企、500强企业），可能不会承认成人大专学历，招聘时可能会要求全日制学历。