即墨市拥有多所职业学校，提供多样化的专业教育，以下是部分即墨职业学校的列表及其特色：
青岛东海职业学校
特色：与电子企业合作，采用工学结合模式，培养自立意识。
专业：机电技术应用、计算机应用、制冷技术、电子技术应用。
即墨区第一职业中专
特色：师资力量雄厚，教学设施配套，以德育为核心，培养创新精神和技能操作。
专业：幼师、信息技术、电子技术、网络管理等。
即墨区第二职业中专
特色：综合性国家级重点职业中专，设有多个专业，如农学、园艺、畜牧兽医等。
即墨区第二职业中等专业学校
特色：计算机、服装、美术、财会为青岛市骨干专业。
即墨市高级技工学校
特色：培养高技能人才，专业包括机械制造、电气自动化、汽车维修等。
青岛服装学校
特色：专注于服装专业教育。
青岛中云经济贸易学校
特色：提供经济贸易相关的职业教育。
青岛即墨君得技服装学校
特色：专注于服装专业教育。
即墨市第一职业中等专业学校
特色：提供中等职业教育，专业包括计算机应用、会计电算化等。
青岛兴华汽车工程学校
特色：专注于汽车工程领域的教育。
青岛市服装中专学校
特色：专注于服装专业教育。
青岛高级技工学校职业技术学校
特色：以职业技能培训为主，提升劳动力就业水平。
这些学校提供的专业涵盖了机械、电子、计算机、服装、农业、艺术等多个领域，旨在满足不同行业对技术人才的需求。学校通常配备有现代化的教学设施和实训基地，并与多家企业有合作关系，为学生提供实习和就业机会。