在陕西，软件技术专业的专科院校包括：
陕西工业职业技术学院- 排名最好，专业包括工业软件开发技术等。
西安铁路职业技术学院- 适合学习铁路相关专业。
咸阳职业技术学院- 适合学习护理专业。
西安航空职业技术学院- 适合学习航空相关专业。
陕西国防工业职业技术学院- 适合学习国防工业相关专业。
杨凌职业技术学院- 适合学习水利农业相关专业。
陕西交通职业技术学院- 适合学习交通相关专业。
陕西职业技术学院- 提供多样化的专业选择。
西安职业技术学院- 提供多样化的专业选择。
西安科技大学高新学院- 提供多样化的专业选择。
此外， 陕西邮电职业技术学院在软件技术专业方面表现突出，采用与SAP合作的课程体系，培养高素质技能型人才。
请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和设置可能会随时间有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最新信息