广州拥有多所优秀的专科院校，以下是部分知名的专科大学：
广州番禺职业技术学院
公办全日制普通高等学校
国家示范性高等职业院校
国家首批现代学徒制试点单位
广东省示范性高等职业院校
广州市属高等职业教育龙头院校
广东轻工职业技术学院
公办全日制普通高等学校
国家示范性高等职业院校
“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”（双高计划）B类
国家优质专科高等职业院校
广东省示范性高职院校
教育部现代学徒制试点单位
广东交通职业技术学院
公办全日制普通高等学校
国家骨干高职院校
国家优质专科高等职业院校
广东省一流高职院校
全国高等职业院校服务贡献50强
广东水利电力职业技术学院
公办全日制普通高等学校
国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校
“省示范性高等职业院校”
广州铁路职业技术学院
公办全日制普通高等学校
“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职立项建设院校
国家首批现代学徒制试点单位
广东科学技术职业学院
公办全日制普通高等学校
广州城市职业学院
公办全日制普通高等学校
由广州市人民政府举办
广东工贸职业技术学院
公办全日制普通高等学校
成立于1957年
广东食品药品职业学院
公办全日制普通高等学校
广东机电职业技术学院
公办全日制普通高等学校
这些院校在各自的领域有着较高的声誉和影响力，提供多样化的专业课程，并注重实践教学，以适应市场需求。