当前，全国范围内开设光伏工程技术专业的大专院校包括但不限于以下几所：
无锡科技职业学院
德州职业技术学院
佛山职业技术学院
天津轻工职业技术学院
湖南理工职业技术学院
山东理工职业学院
陕西工业职业技术学院
江西新能源科技职业学院
湖南铁路科技职业技术学院
南京信息职业技术学院
珠海城市职业技术学院
广东机电职业技术学院
罗定职业技术学院
贵州工贸职业学院
江西冶金职业技术学院
白城职业技术学院
哈尔滨电力职业技术学院
黑龙江能源职业学院
牡丹江大学
浙江安防职业技术学院
嘉兴南湖学院光伏现代产业（人才）学院
上海工程技术大学高职学院（上海市高级技工学校）
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的排名和开设情况。