根据提供的信息，以下是湖北地区提供体育专业单招的大专院校名单：
湖北体育职业学院
始建于1978年，是湖北省体育局主办的全日制高等职业学院。
位于武汉市东湖新技术开发区，占地面积约532亩，交通便利，环境优美。
招生专业包括体育高等职业教学、运动训练、社会培训、体育科研等。
武汉体育学院
简称“武体”，是由国家体育总局与湖北省人民政府共建的全日制普通高等院校。
入选湖北省首批“双一流”建设高校。
江汉大学
公办学校，提供体育专业单招。
华中师范大学
公办学校，提供体育专业单招。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息。