根据提供的信息，以下是部分大专院校开设人力资源管理专业的情况：
江苏
扬州中瑞酒店职业学院
江苏经贸职业技术学院
连云港职业技术学院
无锡科技职业学院
连云港师范高等专科学校
扬州市职业大学
苏州职业大学
江苏信息职业技术学院
苏州经贸职业技术学院
广西
广西工商职业技术学院
桂林师范高等专科学校
广西机电职业技术学院
广西经济职业学院
广西电力职业技术学院
北海职业学院
广西交通职业技术学院
广西职业技术学院
湖北
长江大学文理学院
武汉商贸职业学院
武汉信息传播职业技术学院
荆州职业技术学院
湖北黄冈应急管理职业技术学院
汉口学院
武汉外语外事职业学院
湖北科技职业学院
湖北开放职业学院
长江
华南地区
华南农业大学
宜宾职业技术学院
濮阳职业技术学院
温州大学瓯江学院
内蒙古工业大学
云南民族学院
河池学院
北京物资学院
首都经济贸易大学
天津财经学院
河北经贸大学
山西财经大学
沈阳大学
哈尔滨理工大学
中国煤炭经济学院
焦作工学院
河南财经学院
中南民族大学
西南民族大学
上海财经大学
西南财经大学
华北电力大学
河海大学
石家庄经济学院
中国矿业大学
南京理工大学
重庆理工大学
重庆工业管理学院
西安工业学院
中国人民大学
上海交通大学
厦门大学
四川大学
兰州大学
兰州财经大学
安徽大学
合肥经济技术学院
西安交通大学
南开大学
天津职业技术师范学院
云南财贸学院
江汉石油学院
西安石油学院
中南财经政法大学
江西财经大学
华东交通大学
九江学院
武汉大学
内蒙古大学
西北大学
陕西师范大学
西安理工大学
郑州航空工业管理学院
北京大学
中国劳动关系学院
成都理工大学
杭州电子科技大学
西交利物浦
湖南理工学院大学
岭南师范学院
江西农业大学南昌商学院
中山大学南方学院
长沙民政职业技术学院
吉林大学珠海学院
黑龙江
黑龙江农垦职业学院
哈尔滨科学技术职业学院
请注意，以上信息可能不全面，且随时间可能会有变动。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息