在湖南省，提供学前教育专业的大专院校包括：
1. 湖南第一师范学院
2. 湖南幼儿师范高等专科学校
3. 湖南涉外经济学院
4. 湖南师范大学树达学院
5. 湖南交通工程学院
6. 湘南幼儿师范高等专科学校
7. 长沙幼儿师范高等专科学校
8. 湘中幼儿师范高等专科学校
9. 湖南民族职业学院
10. 湖南工商职业学院
11. 湖南外国语职业学院
12. 湖北理工学院
13. 长沙南方职业学院
14. 怀化师范高等专科学校
15. 长沙职业技术学院
这些学校根据不同的评价标准和时间点，在学前教育专业方面有着各自的优势和特色。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问它们的官方网站